Большая часть домашнего пива, которое я делаю, изготовлена из органических ингредиентов — органического зерна и хмеля. Однако я никогда не встречал органических дрожжей (!?) или ирландского мха. Могу ли я по праву назвать это пиво органическим, или добавление дрожжей и ирландского мха относит его к «пиву с органическими ингредиентами»?
#пиво #дрожжи #ингредиенты #ирландский мох
Большинство органических продуктов не являются на 100% органическими. Сравните органическую морковь с органическим морковным пирогом. FDA или USDA разрешили, чтобы небольшой процент ингредиентов не был органическим, при условии, что основные и большинство ингредиентов являются органическими. Существует несколько сортов органического пива, в которых не используется весь органический хмель, но они все равно сохраняют маркировку «органический».
Я уверен, что ваше пиво достаточно органично, чтобы сказать своим друзьям, что оно органическое.
Дрожжи сами по себе органичны. Среда, в которой они выращивались, может быть иной, но вам придется связаться с производителем дрожжей, чтобы узнать это.
![[Николай Шерстенников] Работа с природными ангелами](/assets/images/icons/forum2.png){kind=icon}
![Социальный Ниндзя 3.0 [2016]](/assets/images/icons/forum1.png){kind=icon}