Добавки - Как Можно Выращивать Собственный Хмель?

Не обращая внимания на недостатки (Хмель: покупать или выращивать), как можно выращивать хмель у себя на заднем дворе?

Я знаю, что он вырастает до 30 футов в высоту и что зимой его срезают до земли, но как начать выращивать собственные растения?

Сколько времени это займет и сколько растений вам понадобится, если вы захотите каждый год варить одну небольшую партию пива из выращенного вами хмеля?

Я живу на северо-востоке. Здесь это вообще практично?

#хмель #добавки #расти

В сезон вы можете заказать корневища хмеля (черенки корней) в нескольких местах, в Интернете и, возможно, на месте. Я получил свой от Пиво и вино Хобби, находится в Массачусетсе, но они их отправят. Я живу в Новой Англии, так что, если это достаточно северо-восток, они здесь прекрасно растут.

Заказала 4 (по два каждого сорта), но проросли только два (думаю, оба Каскада). Моя вина, я подозреваю. Этих двух теперь более чем достаточно для хорошего сбора урожая и заваривания в сентябре/октябре, и у меня обычно есть один или два пакета для заморозки объемом в галлон, которыми я могу поделиться. Число, с которого вы начнете, может помочь быстрее создать пригодную для использования виноградную лозу, но как только она полностью вырастет, у вас будут все корневые черенки, необходимые для создания настолько большого хмельного сада, насколько вам нужно.

Подходящее время для посадки — осень, когда взрослое растение впадает в спячку. Им нужно перезимовать в почве, а весной они прорастут.

Первые несколько лет шишек было всего несколько, но в прошлом году я собрал 3 фунта, чего хватило на несколько заварок. (А в прошлом году из-за дефицита хмель стоил дороже, и его можно было продавать оптом по цене 26 долларов за фунт!).

Я построил беседку, подобную тем, которые используются для поддержки виноградных лоз, и каждую весну поднимаю их на решетку. Они вырастают примерно на 7 футов, затем наверху еще на 5-6 футов. Конечно, это нетипичный способ выращивания хмеля, но мне он подходит.

Я слышал, что они могут вырасти до 30 футов, поэтому в первый сезон я протянул несколько ниток шпагата от беседки до вершины крыши, но в этом не было совершенно необходимости — небольшая обрезка хорошо удерживает их и концентрирует шишки хмеля в одном месте. высота, которой я могу достичь, чтобы собрать урожай.

Я только что переехал, выкопал несколько кусков корня и пересадил их в красивое место в новом дворе возле сарая. Я надеюсь, что они прорастут весной.

На мой взгляд, стоит вырастить свой собственный.

Я живу на юге Нью-Гэмпшира и в настоящее время выращиваю:

Каскад - 4 растения,

Столетие - растения,

Халлерто Миттельфру - 2 растения,

Самородок – 2 растения,

Уилламетт – 2 растения.

Хмель очень хорошо растет на северо-востоке. Просто убедитесь, что солнце светит хотя бы полдня (или больше).

Клонировать хмель можно весной и осенью. Просто выкопайте несколько дюймов корня по обе стороны от наземного побега.

Я также выращиваю хмель на участке друга, каменных стенах, заборах вдоль сараев и т. д. Предлагаю уничтожить ядовитый плющ, посадить свой хмель и дать им немного пива.

Это был мой третий год выращивания, и я получил 4 фунта мокрого хмеля. Я использовал 2 фунта этого количества в IPA Wet Hop Harvest, а остальное высушил и упаковал в вакуумный пакет.

Я посадил одно корневище хмеля Каскад около 10 лет назад. Прежде чем вы получите большой урожай, пройдет 2-3 года. Сейчас, после сушки хмеля, я получаю в среднем 5-7 фунтов с одного растения! Я выращиваю его на оленьем заборе высотой 6–8 футов, а затем по бокам сверху. Вы сажаете корневища хмеля весной. Их можно купить во многих местах, но я беру свои на www.freshops.com. Чем ближе вы живете к 45-й параллели, тем лучше будет расти ваш хмель.

Здесь есть много хороших ответов, но я хочу отказаться от меры предосторожности.

Если вы выращиваете из корневища, пройдет пара лет, прежде чем вы получите хороший урожай. Мне руководитель НЖопса рекомендовал действительно сделать вырезку в начале сезона. Если поблизости есть хмельная ферма, они, как правило, будут более чем рады вам ее предоставить.

Почва, в которой вы его выращиваете, очень важна. Она должна быть достаточно хорошо дренированной, так как вы будете хорошо ее поливать, но они не любят плавать. Я использую большой горшок и получаю почвенную смесь с высоким содержанием нитратов. У нас есть несколько хитрых магазинов, в которых продаются почвенные смеси, предназначенные для выращивания сорняков, они очень хорошо подходят для хмеля.

Они действительно вырастают довольно высоко, мои обычно доходят до верха моего двухэтажного дома. Я просто протягиваю пару струн от горшка до крыши. Но не ждите такого же роста, как на хмелеводческих фермах, они находятся в идеальных местах, а вы, вероятно, нет.

Что касается того, какие сорта вы выращиваете, вам нужен тот, который будет соответствовать вашим погодным условиям. Кажется, что Cascade способен справиться с большинством условий и, вероятно, является хорошим началом. Обязательно приобретите женское растение.

Постарайтесь защитить их от ветра: если ведущий кончик будет слишком сильно ударяться, он перестанет расти.

Я даю растению вырасти, и как только пара побегов достигнет края горшка, я натягиваю их на веревку, а остальные обрезаю.

В конце сезона обрежьте побеги внизу, оставив лишь небольшую часть открытой. У хмеля очень сильная корневая система. Если вы посадили его в землю, возьмите острую лопату и вырежьте круг радиусом около 30 см вокруг растения. Если вы сделали это в горшке, как я, вытащите почву из горшка, отрежьте нижнюю половину и выбросьте. Замените почву горшечной смесью с высоким содержанием нитратов и положите сверху растение хмеля, оставшуюся половину почвы и корневую структуру.

Я слышал об одном человеке, который пытался вырастить несколько растений, которые он купил в Интернете, как частично выращенные. В Великобритании толпа, поэтому вас сложно связать.

Вы можете купить молодые растения или купить менее развитые рифмованные отростки и попробовать их вырастить. Их можно купить онлайн.

Если вы можете выращивать хмель в Кенте, это должно быть возможно и на севере. Хотя я не эксперт.

Я приобрел несколько корневищ в местном магазине домашних пивоваров. Посадите их весной и наблюдайте, как они растут. Они похожи на виноградные лозы, поэтому вам понадобится что-нибудь, чтобы они могли взобраться. Они довольно устойчивы и не требуют особого ухода.