- 21, May 2023
- #1
Голубцы по-турецки, по виду напоминающие фрикадельки, представляют собой интересный вариант этого блюда. Вот рецепт для приготовления голубцов по-турецки:
Ингредиенты:
Инструкции:
Наслаждайтесь вкусными и ароматными голубцами по-турецки, похожими на фрикадельки!
- 500 г фарша (говяжего или свиного)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1/2 стакана панировочных сухарей или сухарной крошки
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки свежей петрушки, измельченной
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 стакана томатного соуса
Инструкции:
- В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо и петрушку. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Сформируйте небольшие фрикадельки из полученной смеси фарша и выложите их на тарелку.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Положите фрикадельки в сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Переворачивайте их с помощью лопатки, чтобы обеспечить равномерную прожарку.
- Когда фрикадельки хорошо прожарены, добавьте томатный соус в сковороду. Перемешайте, чтобы фрикадельки были полностью покрыты соусом.
- Подогревайте голубцы в томатном соусе на среднем огне около 10-15 минут, чтобы они пропитались ароматом соуса и хорошо прогрелись.
- Подавайте голубцы по-турецки горячими, украсив их свежей петрушкой или базиликом, если желаете. Они отлично сочетаются с гарниром из риса, пасты или овощного салата.
Наслаждайтесь вкусными и ароматными голубцами по-турецки, похожими на фрикадельки!
![[неизвестен] Создание Форума На Базе Движка - Xenforo (2014)](/assets/images/icons/forum0.png){kind=icon}
