Брожение - Температура Сидра, Ферментированного Дикими Дрожжами

Екатерина8

Я только что купил 10 галлонов свежевыжатого непастеризованного сладкого яблочного сидра.

Я разбиваю его на две партии, планируя сбраживать одну из них французскими винными дрожжами, а вторую ферментировать естественным путем. Я впервые буду проводить брожение естественным путем... Какая температура брожения подходит для натуральных дрожжей?

Любая помощь будет оценена по достоинству.

#брожение #сидр #температураброжения #дикие дрожжи

Hovannn777

Натуральные дрожжи любят естественную температуру :p

Я бы рекомендовал температуру брожения эля где-то между 16 C и 20 C. Вы можете пойти и выше, но это даст вам более высокий уровень алкоголя. Похолодание, вероятно, заставит дрожжи заснуть.

Похожие темы	Дата
Возможно, Мои Дрожжи Уже Содержат Питательные Вещества Для Дрожжей?	19.12.2024, 05:12
Горечь - Final Gravity A Little Off	19.12.2024, 05:12
Не Повредю Ли Я Свой Лагер, Если Добавлю Хмель Слишком Рано?	19.12.2024, 05:12
Уменьшает Ли Хмель Карбонизацию Пива?	19.12.2024, 05:12
Кеггинг – Принудительная Карбонизация Шотландского Тяжелого Эля.	19.12.2024, 05:12
Пиво - Бельгийский Клон Leffe Brune	19.12.2024, 05:12
Вторичное Брожение. Стоит Ли Добавлять Воду В Уже Ферментирующую Партию?	19.12.2024, 05:12
Ферментация — Уничтожение Консервантов В Соке, Купленном В Магазине.	19.12.2024, 05:12
Оборудование - Есть Ли Дефицит Бутылок Grolsch С Откидной Крышкой?	19.12.2024, 05:12
Брожение. Стоит Ли Варить Яблоки Перед Использованием Их В Пюре?	19.12.2024, 05:12

Брожение - Температура Сидра, Ферментированного Дикими Дрожжами

Екатерина8

Hovannn777

I AM

Интересно