100 мифов о еде и врЕДЕ (Юрий Гичев). 2019г.

Книга "100 мифов о еде и вреде" - это настоящий путеводитель по миру противоречивых сведений о питании. Ее автор, кандидат медицинских наук Юрий Гичев, уже много лет занимается исследованиями в области здорового питания. В своей новой книге он решил развенчать самые распространенные мифы о продуктах и способах приготовления пищи.

Читатель найдет в книге ответы на многие вопросы: полезны ли на самом деле отруби и тростниковый сахар? Вредят ли здоровью микроволновки? Следует ли есть сладкое перед экзаменом? Сколько витамина С в лимонах?

Автор доступным языком объясняет, какие заблуждения мешают нам питаться правильно и здорово. Книга написана легко и увлекательно, с юмором и примерами из жизни. Она заинтересует всех, кто хочет разобраться в вопросах правильного питания и избавиться от мифов о еде.

Кандидат медицинских наук Ю.Н. Гичев, на протяжении более чем 15-летнего периода возглавляя Научно-инновационной центр Корпорации "Сибирское Здоровье", создал несколько широко иллюстрированных книг в популярном жанре. Новая разработка Ю.Гичева – "100 Мифов О Еде и ВРЕДЕ" – стоит в одном ряду с его двумя предыдущими изданиями: "Забудьте Слово Диета" и "Нахальная Калория". В данной книге автора рассматриваются вопросы и проблемы пищевой жихни, главной мишенью которых являются наши пищеварительные органы и общее состояние организма. Разбираются пестрые потоки разнохарактерной информации о пище; разъясняются вопросы чистого питания от теории стола до услуг умного портала рассылок в социальной сети, где начертаны все, кому не лень, самым проникновенным способом трудового соперничества по "захвату" пищи между одной стороной – мясоедами-за pioneers и зелено-фермерским flank-оставляющим меньшинством сопротивления острием ножа мясного пресса на общественной кухне пищи в рамках частного дома c подвалом, ванной комнатой и столовой под песенки группы "Фурьеза". Юрий Гичев стоически приближается к местам эпохальных разоблачений мифов, в которых лошадиная доза правдивости насыщает, наверно, лишние 18,7 л аперитива бесполезности микстейпа "Не Приветствуй" и таким образом обнажает глобальные вопросы качественных биеннале в современном стиле дилетанта.