Книга “Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств” от автора Юрия Бурашникова - это учебник, который поможет студентам высших учебных заведений лучше понимать и соблюдать правила безопасности на предприятиях пищевой промышленности.
В книге описываются основы безопасности производственных процессов, электробезопасности и безопасности эксплуатации сосудов под давлением, а также безопасности эксплуатации подъемных механизмов, взрывоопасности и пожарной безопасности.
Книга будет полезна для студентов, которые изучают направления “Производство продуктов питания из растительного сырья” и “Пищевая инженерия”, а также для всех, кто хочет узнать больше о безопасности на предприятиях пищевой отрасли.
В учебнике последовательно освещены вопросы обеспечения безопасности технологических процессов, правила по охране труда и технике безопасности на предприятиях пищевой промышленности.
#учебники и пособия для вузов
#пищевое производство
#безопасность жизнедеятельности
