В книге Ю.В. Конопатова «Клиническая биохимия крупнорогатого скота» представлена биохимия и метаболизм крупных рогатых коров – млекопитающих, обычно разводимых в сельском хозяйстве. Большое внимание уделено кровотоку коров, обмене и усвоению полезных веществ из пищи (жиров, белков и углеводов), выявлению нежелательных для организма и опасных веществ (эндогенных и внешних токсинов).
Особое внимание в книге уделено биохимии крови - составу важных для коровы гормонов и веществ, которые она вырабатывает и усваивает. Также большое значение отведено мочеобразованию, мочевине и процессу выведения жидкости - ее количеству и
Рассматривается биохимия процессов пищеварения, метаболизма углеводов, питательных составляющих пищи, гормонов и ферментов молочного сырья и мяса крупного рогатого скота. Данные, представленные в пособии, помогут ветеринарным врачам и специалистам зоотехнической отрасли убедиться в повышении уровня профессиональной подготовки и восполнении знаний при сборе, обработке и анализе информации по состоянию здоровья крупного рогатого скота и правильному рациональному вскармливанию. Дополнительная ценность пособия состоит в значительно сниженном временном затрате специалистов лаборатории на копирование большого объема анализируемой информации из специальной литературы о биохимических параметрах крови и молока крупного рогатого скота в том числе, где используются высокотехнологичные средства графического измерения амплитудно-временных свойств сигналов.
В учебном пособии изложены современные знания по биохимии жвачных животных. Особое внимание акцентировано на взаимоотношениях между рубцовой и кишечной микробными сообществами и включенными в них патогенами. Изложены актуальные представления эндокринологии, литания и корреляции развития заболеваний при изменениях биологического контура и гормонального статуса организма скота.
#учебники и пособия для вузов
