Ни дня без пиццы. Дневник Странствующего Пиццайоло (Вячеслав Жеребятников).

"Ни дня без пиццы. Дневник Странствующего Пиццайоло" - это книга о жизненном пути предпринимателя, который за четверть века создал несколько успешных производственных проектов, а затем решил изменить свою жизнь, занявшись вкусным бизнесом. В книге автор подробно рассказывает о том, как ему удалось превратить свое хобби в реальный бизнес всего за год - от появления идеи до открытия первой пиццерии. Он откровенно рассказывает о своих успехах, неудачах, интересных решениях и работе над ошибками. Кроме того, книга содержит увлекательные заметки о российском и зарубежном опыте фастфуда, которые могут быть полезны для стартаперов, топ-менеджеров, инвесторов и франчайзи.