Le cuisinier moderne. T. 1 - это первый том книги, написанной Сьером Винсентом Ла Шапелью. Книга содержит рецепты для приготовления различных блюд, как мясных, так и рыбных, а также для приготовления блюд из овощей и фруктов. Автор обещает читателям научиться готовить более изысканные и изысканные блюда, чем то, что было написано до этого времени. Книга разделена на четыре тома и украшена гравюрами на меди. Книга посвящена высочайшей особе, Его Светлости Принцу Оранскому и Нассау.
Le cuisinier moderne. T. 1 - это первый том книги, написанной Сьером Винсентом Ла Шапелью. В книге содержится более 400 рецептов, которые научат читателей готовить различные блюда в зависимости от сезона и настроения. Автор привносит новые идеи и методы приготовления блюд, которые помогут читателям стать настоящими мастерами кулинарии. Книга разделена на четыре тома и украшена красивыми гравюрами на меди, которые показывают различные кулинарные приемы и представляют блюда в их лучшем свете. Книга посвящена Его Светлости Принцу Оранскому и Нассау и является настоящим шедевром кулинарной литературы.
Le cuisinier moderne. T. 1 - это первый том книги, написанной Сьером Винсентом Ла Шапелью в 1733 году. Книга содержит множество рецептов для приготовления блюд на любой вкус и кошелек, включая мясные, рыбные, овощные, десертные и многие другие. Книга не только предлагает рецепты, но и дает советы по выбору ингредиентов, их приготовлению и подаче блюд на стол. Автор не только показывает, как приготовить блюда, но и объясняет, как их подавать и украшать, чтобы они выглядели великолепно и вызывали аппетит. Книга была посвящена Его Светлости Принцу Оранскому и Нассау и быстро стала популярной среди любителей кулинарии.
#зарубежная классика
#кулинария
#литература 18 века
