История культуры винопития в Китае (Ван Кай).

Эта книга рассказывает об истории и традициях употребления алкогольных напитков в Китае. Она охватывает период более чем 5000 лет - от возникновения виноделия в древних китайских царствах до наших дней.

В книге подробно описано как вино зародилось и стало неотъемлемой частью китайской культуры. Автор рассказывает о разных традициях пития вина в зависимости от эпохи, социального положения людей, географических особенностей регионов. Отдельные главы посвящены излюбленным напиткам императоров, знати, ученых и поэтов.

Книга содержит богатый исторический и культурологический материал. В ней много интересных фактов об употреблении алкоголя в древнем Китае, описаний праздничных церемоний и ритуалов связанных с вином. Автор также знакомит читателей с развитием технологий виноделия в Китае, с особенностями производства и хранения вина.

Книга будет интересна всем, кто изучает историю и культуру Китая. Она также послужит хорошим справочником для ценителей вина, которые хотят узнать о традициях китайского виноделия.