Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения (В. М. Позняковский).

Эта книга содержит терминологию и определения, связанные с гигиеной питания, в том числе с однородными группами продуктов питания растительного происхождения и товарами специального назначения, такими как продукты детского, диетического и профилактического назначения, биологически активные добавки,