Книга "Птица сельскохозяйственная: характеристика и биологические особенности. Идентификационные признаки и автор в этой книге - В.М. Позняковски" представляет собой учебное пособие, содержащее краткие сведения о сельскохозяйственных птицах, которые могут быть использованы как в производстве товаров народного потребления, так и в сельском хозяйстве. Книга посвящена
В учебном пособии представлены краткие сведения о птице, которая выращивается для нужд человека или используется как объект охоты. Книга содержит русские и латинские наименования птиц разных отрядов, а также представителей с наибольшей пищевой ценностью. Даны идентификационные характеристики каждого вида. Предназначается для учащихся профессиональных образовательных заведений, получающих специальность в сфере химической индустрии. Рекомендовано также специалистам охотничьих хозяйств, пищевой промышленности, рынка торговли птицепродукцией, сотрудникам перерабатывающих предприятий и предприятий общепита.
#учебники и пособия для вузов
