Книга "Производство растительных масел"
В данной книге автор В. И. Земской раскрывает актуальные темы книги, направленные на обучение методам производства растительных масел на малых сельскохозяйственных предприятиях.
Издание предназначено для магистрантов, специалистов технологических процессов и специалистов в области растительных масел. Книга окажет пользу, если вы уже знакомы с производством растительных масел и хотите увидеть более подробную информацию о производстве и разработке технологий. Кроме того, она сможет показать варианты схем производства растительных масел для конкретного хозяйства и сделать правильные выводы об экономическом эффекте.
Электронная Книга «Производство растительных масел в условиях сельскохозяйственных предприятий малой мощности» написана автором В. И. Земсков в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 978-5-8114-2981-3
Описание книги от В. И. Земсков
В учебном издании рассмотрены современное состояние методов производства растительных масел, как на заводах, так и на мелких предприятиях, технологические факторы, оказывающие влияние на процесс. Издание рассчитано на использование в учебном процессе подготовки магистров, специалистов и бакалавров, в совершенстве ориентирующихся в технологии и применяемом оборудовании для производства растительных масел, умеющих оценить преимущества и недостатки вариантов схем, предлагаемых проектными фирмами для конкретного фермерского хозяйства и проектных решений производства растительных масел, оценить экономический эффект. Учебное пособие предназначено для подготовки магистров, бакалавров и специалистов по направлениям «Агроинженерия» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Пособие может быть полезным аспирантам и сотрудникам НИИ.
