Данное пособие содержит информацию про инженерные расчеты деталей и их узлов, которые применяются в проектировке пищевого производства. В книге приведены сведения о таких расчетах, как кинематические и прочностные. Кроме того, в пособии обсуждаются теплотехнические и энергетические расчеты, которые хорошо подойдут к инженерной практике.
Основная задача данного пособия заключается в том, чтобы помочь студентам, изучающим направления подготовки "Технологические машины" и "Машины и аппараты для пищевого производства", разобраться с инженерными расчетами деталей и узлов в проектной деятельности.
Приведены инженерные расчеты типовых деталей машин и аппаратов. Кинематические, тепловые расчеты. Для студентов пищевых машин.
Пособие изложено задачи, рассматриваются инженерные расчёты с целью определения геометрических параметров наиболее важных компонентов и конструкций для устройств пищевой промышленности. Труд предназначен для классных руководителей по специальности технологические машины и механизмы кулинарно-производственного района при обучении предметов "Фоновые проекты технологии кухонных механизмов" и "Систематичный проект оборудования".
#учебники и пособия для вузов
#общетехнические дисциплины
#проектирование
#эксплуатация промышленного оборудования
#пищевое производство
