Учебное пособие "Английский язык для технологов общественного питания" предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям, связанным с индустрией питания.
Основная цель пособия - развитие навыков чтения и перевода оригинальной литературы по данной специальности, а также совершенствование устной речи в профессиональных ситуациях.
Пособие состоит из трех частей, включающих 8 разделов. Каждый раздел содержит аутентичные тексты и статьи из современных научных и научно-популярных изданий по технологиям производства и переработки пищевых продуктов. Тексты сопровождаются упражнениями, направленными на закрепление специальной лексики и грамматических конструкций.
В приложении представлены дополнительные тексты для чтения и англо-русский словарь по тематике пособия.
Пособие соответствует требованиям ФГОС СПО и профессиональным стандартам в области технологий питания. Рекомендуется для студентов специальностей "Пищевая инженерия", "Технология продуктов общественного питания" и других родственных направлений.
#учебная литература
#пищевое производство
#английский язык
