Книга "Торт немецкий - баумкухен" написанная Татьяной Сергеевой, представляет собой правдивую историю жизни и трудов знаменитого повара из Петербурга. Записи свидетельствуют о богатом культурном наследии России того времени. Книгу можно отнести к жанру автобиографии, в которой главный герой рассказывает историю своей жизни, начиная с работы на кухне в немецких пекарнях в молодости и заканчивая почетным положением и ответственностью, возложенной на него при создании лучших сладостей в городе. Автор описывает свои встречи с известными людьми Петербурга, такими как Николай Александрович Львов, известный русский поэт, композитор и архитектор, которого он называет своим близким другом.
Главный персонаж книги излагает свои мысли о жизни и искусстве кулинарии с особой страстью и убедительностью,
Перед вам - подлинные записки Петербургского обыватели, второй половины восемнадцатого - начала девятнадцатого веков.
Электронная Книга «Торт немецкий- баумкухен, или В тени Леонардо» написана автором Татьяна Сергеева в 2023 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Описание книги от Татьяна Сергеева
Перед вами – подлинные записки петербургского обывателя второй половины 18-го – начала 19-го веков. Они были найдены в завалах строительного мусора во время реставрационных работ в Меньшиковском дворце в Петербурге. В толстой тетради, исписанной тонким «готическим», «немецким», как тогда говорили, почерком, рассказчик–именитый гражданин Российской столицы, повествует не только о жизненном пути от безвестного немецкого повара, усилием воли и профессиональным талантом ставшего знаменитым кондитером, а спустя годы – одним из первых рестораторов Петербурга. Большая часть «Записок» посвящена знаменитым современникам, с которыми связана его жизнь. Это воспоминания о близком человеке, с судьбой которого была тесно переплетена его собственная судьба – Николае Александровиче Львове, нашем почти забытом обывателями русском Леонардо – поэте, драматурге, переводчике, композиторе, удивительном архитекторе, никогда и нигде не учившемуся искусству архитектуры, «Гении вкуса», как называли его друзья.
