Книга "Fettgebiet" автора Татьяны Эрбе представляет собой исследование жирных кислот как ключевого компонента питательных веществ, необходимых организму человека и животных для роста и поддержания здоровья. В этой книге вы найдете информацию о видах жирных кислот, их свойствах и функциях, а также их применении в производстве продуктов питания и лекарственных средств. Кроме того, в книге рассматриваются биологические роли, синтез, пути метаболизма жирных кислот и способы регулирования их концентрации в тканях организма. Эта книга будет полезна всем, кто интересуется нутрициологией, диетологией, биохимией, медициной, фармакологией, ветеринарией.
#сделай сам
