Описание книги автора Т.В. Туляковой "Основы проектирования систем менеджмента безопасности": Книга посвящена проектированию систем менеджмента безопасности для пищевой продукции, в основе которых лежат принципы HACCP и новый международный стандарт ISO 22001. Особый акцент делается на изучении и применении ГОСТа
#учебники и пособия для вузов
