Книга "Картофель: технологии возделывания и сохранения" - это руководство для тех, кто хочет узнать больше о выращивании и хранении картофеля. Автор книги, Ш.Гаспарян, рассматривает основные вопросы, связанные с картофелем, включая его хозяйственное значение, историю развития картофелеводства, вопросы возделывание картофеля в нечерноземной зоне России с учетом биологических особенностей и применения удобрений, машин и другие вопросы.
Особое внимание уделяется болезням и вредителям картофеля, а также системе защиты от них. Также в книге представлены материалы по биологии и параметрам хранения картофеля.
#учебники и пособия для вузов
