В данном учебнике рассматриваются ключевые понятия, концепции и функции менеджмента в сфере туризма. Анализируются различные факторы, влияющие на эффективное развитие туристических предприятий, возникающие проблемы и методы их решения. В книге представлен практикум с тестами и примерами деловых ситуаций, позволяющий будущим специалистам развить творческие и практические навыки, а также адаптивные способности и готовность к профессиональному сотрудничеству и самосовершенствованию. Данное издание будет полезно для изучения основ менеджмента в туристической отрасли.
В учебнике рассматриваются вопросы экономики туризма, туристской индустрии, организации обслуживания клиентов, управления персоналом, а также вопросы международного туризма. Изложены методы организации взаимодействия менеджеров с сотрудниками. Особое внимание уделяется тем проблемным вопросам, которые возникают при управлении отношениями с клиентами. Рассмотрены технологические, правовые и этические стороны управленческой деятельности менеджера. Приведены конкретные механизмы управления предприятием туризма в рыночных условиях.
#учебная литература
#отдых / туризм
