Книга "THE FLYING Chefs Finest Finger Food" автора Себастьяна Кемпера представляет собой уникальное руководство по приготовлению деликатесов - тонких и вкусных блюд, рецепты которых основаны на сезонных региональных продуктах, деликатных и эксклюзивных способах их приготовления. Основная идея этой книги заключается в том, чтобы подчеркнуть и выделить натуральный вкус продукта, а не перегружать блюдо большим количеством ингредиентов или специй. Концепция "Finger Food" предлагает интересные вкусовые сочетания, отточенные до совершенства кулинарными навыками и неповторимым вкусом, раскрывая сложность и разнообразие кулинарных приемов. Если вы любите экспериментировать с кухней и придавать вкус своих блюдам изысканности, то эта книга станет для вас прекрасным путеводителем и вдохновением в новых вкусовых горизонтах.
В книге "Полёты поваров Превосходные блюда для гурманов", автора Сезарина Кермера, со станицы 17, каждая глава посвящена различным блюдам, которые представляют рецепты поваров со всего мира. Все блюда были приготовлены из самых свежих ингредиентов и соответствуют основным кулинарным принципам автора. Книга очень качественная, с фотографиями блюд перед и после приготовления, а также рецептами.
#сделай сам
