Введение в Профессиональную Деятельностть (Инженерии Технологии Пищевой Промышленности), Автор С.Т. Антипо́в
Данная книга представляет собой практическое руководство для начинающих специалистов, студентов и аспирантов, работающих в области инженерии техники пищевых технологий. В ней рассматривается, что такое пищевая промышленность и как происходит процесс внедрения современных технологий в эту сферу. Обсуждаются различные виды технической деятельности, состояние технических средств и особенности учебного процесса пищевого направления в вузах. Рассматриваются требования к квалификационным учебным работам и принципы организации специальных занятий. Книга предназначена для всех, кто интересуется пищевой промышленностью и хочет освоить основы инженерии.
Электронная Книга «Введение в профессиональную деятельность (Инженерия техники пищевых технологий)» написана автором С. Т. Антипов в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 978-5-8114-3907-2
Описание книги от С. Т. Антипов
Учебник знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность на предприятиях пищевой промышленности бакалавров, специалистов и магистров. Описаны виды инженерной деятельности, современный уровень технического обеспечения пищевых предприятий. Рассмотрена организация учебного процесса в вузе пищевого профиля. Изложены общие требования к выпускным квалификационным работам и организация работы специальных кафедр. Учебник предназначен для обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», «Проектирование технологических машин и комплексов», абитуриентов, учащихся старших классов средней школы и их родителей.
