Книга "Du bist, was tu isst.", написанная профессором Евой Барлосюиус, является описанием социальных различий в питании, которые находят свое место через понимание того, что люди едят. Несмотря на то, что регулярное потребление мяса с момента изобретения земледелия представляло собой привилегию социальных слоев, обладающих высоким статусом, в настоящее время многие люди из менее обеспеченных социальных слоёв оказались связанными с этим, но чаще всего в негативном свете, как признак социальной несправедливости, поэтому они часто вынуждены оправдываться за содержимое своей тележки в магазинах.
Социолог Ева Барлосюиуса уже давно занимается исследованием "социологии еды" и освещает положение матерей, столкнувшихся с социальной диспропорцией питания в своем сообщении в учебном пособии 2014 года.
Ты таков, какова твоя пища. Автор: проф. д-р Ева БарлозусЕсли эта книга кажется вам незнакомой, могу рассказать о ней вкратце: Социальные типы и структурные классификации общества обнаруживаются также в зависимости от того, что едят люди. Регулярное потребление мяса с момента изобретения сельского хозяйства ассоциировалось с привилегией определенных слоев, сегодня же этим чаще всего клеймят социально ущемленных людей – хотя, как недостаток, а не положительное отличие, поэтому они склонны оправдывать своё питание. Социолог Ева Барлозус давно занимается «социологией питания» и освещает в своем исследовании в Kurzstudienbuch 204 положение матерей, оказавшихся перед лицом такого социального неравенства питания.
#изобразительное искусство
