Эта книга посвящена основам правильного питания и здорового образа жизни. В ней в доступной форме излагаются принципы сбалансированного рациона, даются рекомендации по выбору полезных продуктов и составлению меню.
Авторы объясняют, какие питательные вещества необходимы организму, как они усваиваются и как влияют на здоровье. Отдельные главы посвящены белкам, жирам, углеводам, витаминам и минералам. Рассматриваются особенности питания на разных этапах жизни - в детстве, юности, зрелом возрасте.
В книге много практических советов по организации правильного питания в повседневной жизни. Даются рекомендации по покупке и хранению продуктов, приготовлению полезных блюд, режиму и гигиене питания.
Книга будет полезна всем, кто хочет следить за своим здоровьем и питаться правильно. Она поможет составить оптимальный рацион и избавиться от вредных привычек в еде.
#сделай сам
