Книга "Ботаника: биохимия растений" является учебным пособием для студентов СПО. Она содержит краткие теоретические основы курса "Биохимия растений", которые знакомят читателей со строением и функциями основных групп веществ, составляющих растительную продукцию, а также с превращением этих веществ при переработке и хранении. В пособии также рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования растительного сырья и продукции в лабораторном практикуме. В конце книги представлен краткий словарь биохимических терминов и список рекомендованной литературы для изучения дисциплины "Биохимия растений". В приложении книги содержится справочный материал по химическому составу основных видов растительной продукции. Учебное пособие соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и может быть использовано студентами образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Если эта книга еще не знакома вам, вот описание: Издание знакомит студентов со строением, составом и материалом новых для них сведений о структурах и функциях в растениях, а так же объясняет процессов это изменяет при обработке и во вспомогательной системе хранения продукции сельского хозяйства. Расширенный лабораторный практикум по основным и востребованным научным метода изучения продуктов растениеводства был добавлен в этом издании. Краткий словарь по специальным терминам и рекомендации в отношении совокупности пособий по биологии растений включены. (Приложение представляет собой перечень данных о главнейших продуктах растениеводства с указанием их химического состава) Учебное пособие подойдет студентам средних профессиональных учебных заведений.
Электронная Книга «Ботаника: биохимия растений 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО» написана автором Ольга Васильевна Савина в 2019 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
Серии: Профессиональное образование
ISBN: 9785534125009
Описание книги от Ольга Васильевна Савина
Краткие теоретические основы курса «Биохимия растений», приведенные в пособии, знакомят студентов со строением и функциями основных групп веществ, составляющих растениеводческую продукцию, и превращением их при переработке и хранении. В лабораторном практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования растениеводческого сырья и продукции. В конце пособия приведен краткий словарь биохимических терминов, а также список литературы, рекомендованной для изучения дисциплины «Биохимия растений». В приложении содержится справочный материал по химическому составу основных видов растениеводческой продукции. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Учебное пособие может быть широко использовано студентами образовательных учреждений среднего профессионального образования.
