Книга «Производство семян и посадочного материла сельскохозяйственных культур» авторства О.В. Мельниковуориентирована на рассмотрение вопроса повышения качества семенной продукции, особенностей формирования семян различных культур и влияния показателей качества семян на урожай будущего года.
В книге рассматриваются такие понятия как чистота семян, масса семян, энергия прорастания и всхожесть, а также методы определения таких параметров. Она посвящена описанию технологий выращивания основных культур с целью получения семян для последующей продажи и посева. Здесь представлены все необходимые термины и определения, которые помогут начинающим специалистам освоить данную тему. Книга будет полезна для студентов агрономов, так как в ней подробно расписана методика сбора и отбора семян с учетом точного описания растений и характеристик различных сортов. Кроме того, в книге описываются основные нормы и стандарты производства семян в России, включая контроль качества и сертификацию.
В учебном пособии рассмотрены: проведение отбора образцов семян для определения их посевных качеств; методы определения показателей качества при возделывании основных полевых культур; влияние факторов производства на качество семян при хранении; контроль за безопасностью пищевой продукции в процессе хранения и технологий её обработки.
#учебники и пособия для вузов
