Если вы еще не знакомы с книгой "Искусство обслуживания в ресторанах" Автор: О.М.Сергачева, то я могу написать описание для вас. В книге говорится об организации обслуживания людей в современных ресторанных заведениях. Книга посвящена столовой посуде, приборам, столовому белью и правилам их использования. Книга
#учебники и пособия для вузов
