GreenFeast (Nigel Slater).

“GreenFeast” - это продолжение книги “Eat” Нила Слэйтера, которая стала одной из самых продаваемых и популярных книг автора. В новой книге автор предлагает множество быстрых и простых рецептов овощных блюд, которые разделены на категории: “На сковороде”, “В руке”, “На плите” и “Десерты”. Рецепты “GreenFeast” подходят для тех, кто хочет разнообразить свой рацион овощными блюдами в течение недели, и в книге есть рекомендации по изменению каждого рецепта, а также списки быстрых идей. “GreenFeast” разделен на два тома: “GreenFeast: весна-лето” (выйдет в мае 2019 года) и “GreenFeast: осень-зима” (будет опубликован в сентябре 2019 года). Это именно та еда, которую все хотят есть сейчас, в стиле, который все полюбили в “Eat”, изложенный теплым и уникальным стилем Нила.

Если вы еще не знакомы с этой книгой, то краткое описание для вас: «GreenFeast» — это зеленый практический гид по вегетарианству, составленный Нигелом Слэйтером. Это логическое продолжение его продаваемой и популярной книги «Eat», состоящий из множества коротких простых рецептов и упакованных в четыре раздела: на кухне, на плите и в духовке; и пудинги. Рецепты адаптированы для тех, кто хочет заменить мясные блюда на овощные, и содержат подробное описание того, как связать составляющие рецепта, а также меню с быстрыми идеями. Кстати, книга разбита на две части: «Spring/Summer» и «Autumn/Winter», которые будут выпущены весной и осенью 2018 года.