Путешествие еды (Мэри Роуч). 2013г.

Книга Путешествие еды рассказывает о теме, которая долгое время была табу - о пищеварении. Автор книги, Мэри Роуч, в честной и порой шокирующей форме описывает, как функционируют наш желудок и система пищеварения. Книга расскажет о том, как важно правильно пережевывать пищу, какие последствия могут быть при неправильном питании, а также о многих других интересных и полезных научных фактах. В книге вы узнаете, на что на самом деле влияет пища, какие свойства имеет наша слюна, а также какие причины могут привести к серьезным заболеваниям. Книга подойдет для всех, кто интересуется темой здорового образа жизни и правильного питания.

Книга Путешествие еды - это увлекательное исследование того, как наш организм обрабатывает пищу. Автор книги, Мэри Роуч, с помощью доступного языка и юмора, рассказывает о том, как устроен наш желудок и что происходит с пищей после ее проглатывания. В книге вы узнаете, как пища влияет на настроение и энергетику, какие продукты лучше всего есть для поддержания здоровья, а также какие пищевые привычки могут привести к проблемам со здоровьем. Автор также рассказывает о влиянии пищи на наш мозг и об особенностях пищеварения у разных людей. Эта книга поможет вам лучше понять, как работает ваш организм и научит вас заботиться о своем здоровье с помощью правильного питания.

Эта книга известного пропагандиста здорового образа жизни Мэри Роуч станет настоящим открытием для тех, кто привык к рафинированной пище, полуфабрикатам и никогда не задумывался о внутреннем мире продуктов, которые он поглощает.

Издревле вопросы гастрономической темы были в обществе на уровне табу, и автор рискнула нарушить этот барьер, проявляя научную честность и доскональное знание предмета. Простая и легкая для чтения манера изложения автора привлечет подростков, которых нередко беспокоит жестокое обращение с едой. А интересные развлекательные факты помогут развлечь детей в ожидании салата. Основанные на проверенных фактах советы найдут свою аудиторию среди, матерей, заботящихся о здоровье и правильном питании своих детей, дам, стремящихся сохранять стройность, студентов, проходящих профессиональное обучение, связанное с производством продуктов питания или управлением ресторанами.

Книга написана настолько убедительно, что вне всякого сомнения нарушит некоторые табу, существующие в современном обществе.