"Общество поглощения." Марка Биттмана - книга, которая показывает, какие последствия могут быть, когда общество пытается найти быстрые и легкие способы заработка. Эта тема поднимается, поскольку Марк Битманн рассматривает вопрос жизни людей, занятых поиском еды и заботы для их семей. Несмотря на это, Битманн убежден, что общество может преодолеть негативные последствия своих стремлений, если оно сможет сосредоточиться на более устойчивых решениях. Он подчеркивает, что пищевые монополии могут стать угрозой для окружающей среды и будущих поколений, и призывает общество изменить свою позицию. Автор приводит многочисленные примеры успешных агроэкологических программ, которые могут служить примером для будущих организаций, заинтересованных в производстве пищевых продуктов и заботе о природе. Эта книга будет интересна для всех, кто обеспокоен экологическими проблемами и стремится помочь изменить ситуацию в лучшую сторону.
Из книги М. Битман вы узнаете:
Что такое общество поглощения? Когда оно возникло? Как измениться наше отношение к еде? И что можно сделать?
#зарубежная публицистика
#общественное питание
