В книге "Технология получения продуктов пчеловодств" автор Л.Осинцева. Это описание описывает книгу как учебник, в котором изложены основы и методы добычи продуктов пчелового хозяйства: мед, воск, прополис, пыльцеобножку, маточное молочко, гомогонат пчелиного расплод и др. Вводится информация о их химических свойствах и технологиях добычи. Так же приведены последние сведения по химу составу, безопасности и стандартам качества продуктов пчеловодства для каждой продукции отдельно
#учебники и пособия для вузов
