Книга "Ветеринарная санитария" представляет собой учебное пособие, написанное коллективом авторов, которое содержит теоретические основы ветеринарной гигиены и санитарии. В ней обсуждаются принципы воздействия факторов окружающей среды на живые организмы и важности обеспечения ветеринарно-гигиенического благополучия для животных и их здоровья.
Книга предназначена для студентов ветеринарно-технических вузов и тех, кто проходит курсы по ветеринарно- санитарной экспертизе. Материалы пособия могут быть полезны и специалистам в области ветеринарии и животноводства. Целью книги является формирование у студентов навыков улучшения санитарно- гигиенических показателей содержания животных и обеспечения их безопасности для производителей и потребителей.
#учебники и пособия для вузов