Энциклопедия упаковочных технологий Wiley - это полное и авторитетное руководство по современным упаковочным технологиям. Она охватывает все аспекты упаковки, необходимые для пищевой и фармацевтической промышленности и других отраслей. Это третье издание было тщательно обновлено и расширено, чтобы включить важные инновации и изменения в материалах, процессах и технологиях, произошедшие за последнее десятилетие. Эта книга является бесценным ресурсом для технологов, ученых и инженеров в области упаковки, студентов и преподавателей, поставщиков упаковочных материалов, производителей упаковочного оборудования, производителей продуктов, ритейлеров и регулирующих органов. В книге представлены новейшие достижения и разработки в области упаковки, включая такие темы, как новые упаковочные материалы (антимикробные материалы, биоразлагаемые материалы, нанокомпозитные материалы, перфорированные пленки и т.д.), новые технологии упаковки (активная и интеллектуальная упаковка, радиочастотная идентификация (RFID), упаковка с контролируемым высвобождением, нанотехнологии, биосенсоры, проверка целостности упаковки и др.), а также важные аспекты упаковки, такие как устойчивая упаковка, миграция, окисление жиров, защита от света и интеллектуальная собственность. Книга содержит статьи от экспертов по всем важным аспектам упаковки, а также обширную перекрестную ссылку и легко доступную информацию по всем темам в удобном двухколоночном формате.
The complete and authoritative handbook of modern packaging techniques - updated and extended From A to ZO, The Wiley3rdEdiction ofPackaging Technology, includes hard all aspects cooperation techniques vital for thefood and pharmacological commerce,among many others.This edition has beentrictly updated
#техническая литература
