Книга "Früchteküche: das Kochbuch fur Konfituren, Marmeladenuftrieche" от автора Katarina Rau предоставляет возможность попробовать рецепты для приготовления конфитюров, джемов и фруктовых начинок. Обновленное издание содержит 24 красочно оформленных рецепта, где используются различные сезонные ингредиенты, такие как виноград, вишня, малина, ревень, ягоды, тыква, груши и яблоки. В книге можно найти также вкусные травы, такие как розы, лилии, сирень и листья лимонной мелиссы. Однако, в рецептах можно найти экзотические фрукты, такие, как мандарины, апельсины, лесные ягоды, манго и киви. Я включила специальные фруктовые начинки, такие, как лилия-джем, клубника в конфете со стевией и печеньки из персика и лаванды. Даже яблочная конфитюра
Эта книга для тех, кто любит творить. Вы сможете попробовать свои силы в создании великолепных конфитюров, джемов и начинок для пирогов. В этой редакции с двадцатью четырьмя красочными рецептами вы найдете разнообразные сезонные ингредиенты: виноград, вишни, облепиху, ревень, землянику, тыкву, груши и яблоки. Ароматные травы, как например, розы, липа, бузина и листья лимонной мелиссы, вы также обнаружите в книге. Но здесь вы найдете рецепты и с экзотическими фруктами: мандаринами, апельсинами, водяникой, манго и киви. Отдельного внимания заслуживают такие чудесные фруктовые крема как липовый гель, земляничное желе и грушевый лавандовый конфитюр. Марципановая вишневая подлива, также, не могла быть пропущена. К разделу с рецептами я добавила немного теории по сахарной науке, чтобы вы смогли узнать чуть больше о используемых видах сахара. Также различное разнообразие связующих средств поможет воплотить рецепты в жизнь. Смело пробуйте новое на своей кухне. Вы будете в восторге.
#сделай сам
