Книга "Технологическое проектирование производства спиртовых напитков" представляет собой учебное пособие, направленное на помощь студентам, которые изучают курс "Проектирование предприятий, связанных с алкогольной индустрией". Книга содержит информацию о различных моделях производства алкоголя, таких как водки, ликерные напитки, виски, описываются современные стандарты и ГОСТ. Она также отражает многие аспекты техники производства, такие как использование и дерево, и поставляет необходимые сведения о современных разработках. Глава книги описывает пошаговый расчет
#учебники и пособия для вузов
