Многие химические вещества или соединения - органические или неорганические, природные или синтетические - не используются в чистом виде. Чтобы действующее вещество было максимально эффективным или чтобы получить идеальную форму доставки для рынка, после собственно синтеза и очистки следуют стадии формулирования, в результате которых получаются конечные продукты в виде порошков, агломератов, гранул, суспензий, эмульсий, микроэмульсий, микрокапсул, моментальных препаратов, липосом и таблеток. Формулирование сочетает коллоидную и поверхностную химию с химическим процессингом; иногда это простая операция смешивания, а иногда требует целого ряда довольно сложных инженерных процедур, таких как измельчение, диспергирование, эмульгирование, агломерация или сушка. Эта книга охватывает основы физико-химической теории, а также её применение в химической промышленности для производства фармацевтических препаратов, агрохимикатов, пигментов и красителей, продуктов питания, моющих средств, косметики и многих других продуктов. Она также предоставляет химикам и инженерам-химикам необходимые практические инструменты для понимания взаимосвязи структуры и активности.
Электронная Книга «Formulation Technology» написана автором Helen Payne в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9783527612932
Описание книги от Helen Payne
Many chemical substances or compounds – organic or inorganic, natural or synthetic – are not used in their pure form. In order for the active ingredient to be most effective or to obtain the ideal delivery form for the market, the actual synthesis and purification steps are followed by formulation to give end products that range from powders, agglomerates, and granules to suspensions, emulsions, microemulsions, microcapsules, instant preparations, liposomes, and tablets. Formulation combines colloid and surface chemistry with chemical process engineering; sometimes it consists of a simple mixing operation, sometimes it requires an entire series of rather complicated engineering procedures such as comminution, dispersion, emulsification, agglomeration or drying. This book covers basic physico-chemical theory as well as its applications in the chemical industry for the production of pharmaceuticals, agrochemicals, pigments and dyes, food, detergents, cosmetics and many other products; it also provides chemists and chemical engineers with the necessary practical tools for the understanding of the structure/ activity relationship.
