"The Art of Cookery, Made Plain and Easy" - это книга о кулинарии, написанная анонимной автором-женщиной и опубликованная в 1747 году в Англии. Книга содержит более 600 рецептов на различные блюда, начиная от простых каши и супов до сложных мясных и рыбных блюд, выпечки и десертов. В книге также представлены рецепты для приготовления парфюмерных продуктов. Книга была очень популярна в свое время и считается одной из наиболее влиятельных книг о кулинарии. Она содержит советы по выбору ингредиентов, приготовлению блюд и сервировке стола, а также описывает сезонные меню и традиционные блюда разных стран.
«Искусство кулинарии, простое и понятное» – книга, которая превосходит все ранее изданные похожие произведения. В ней представлено более 150 новых и полезных рецептов, а также 50 рецептов для различных парфюмерных изделий. Книга содержит подробный указатель и включает все современные улучшения и новшества в кулинарии. Кроме того, она содержит подробные указания о том, как правильно сервировать блюда на столе согласно современным предпочтениям, включая порядок блюд для каждого месяца. Автором книги является леди (автор не уточняется).
The Art of Cookery, Made Plain and Easy - это книга о кулинарии, написанная анонимной автором в 1747 году в Англии. Книга содержит множество рецептов блюд, которые были популярны в то время, и описывает различные методы приготовления, рекомендации по выбору ингредиентов и советы по сервировке. В книге также содержится множество новых рецептов, а также рецепты для производства парфюмерных средств. Книга была великолепно принята читателями и стала одной из наиболее влиятельных книг о кулинарии в английской литературе. В ней также содержится подробный индекс, который делает поиск нужного рецепта очень простым. The Art of Cookery, Made Plain and Easy - это не только полезная книга о кулинарии, но и важный источник информации о традиционной кухне Англии XVIII века.
#зарубежная классика
#кулинария
#литература 18 века
