Новые исследовательские инструменты выявили много удивительных аспектов динамичной природы липидов и их участия в таких процессах, как распознавание, внутриклеточная и межклеточная сигнализация, сдерживание и защита от патогенов, транспортировка мембран и функционирование белков. Это дополняет новую информацию о более установленных ролях растительных липидов в качестве структурных компонентов мембран и продуктов долгосрочного хранения. Растительные липиды также во всё большей степени рассматриваются как источники нового поколения экологически чистых, биоразлагаемых и возобновляемых промышленных продуктов, включая биополимеры и высококачественные смазочные материалы. Этот том предоставляет широкий обзор исследований растительных липидов и их многочисленные применения, увязывая различные дисциплины и предлагая интересную и разнообразную перспективу этой быстро развивающейся области. Приводятся обширные списки литературы, насчитывающие более двух тысяч неповторяющихся ссылок, которые предлагают точку входа в детальную литературу. Эта книга предназначена для исследователей и специалистов в области биохимии растений, молекулярной биологии, биотехнологии и генетики, как в академическом, так и в промышленном секторах.
Исследование растительных липидов Авторы Исследование растительных липидов Обсуждаем растущий интерес к растительным липидам в науке, технологии и медицине. Ведущий британский эксперт по растительным липидам и профессор биохимии Университета Уэльса в Тинтерне Дэвид Ньютон с коллегами предлагают обзор данной области от фундаментальных основ до новых применений. Эта специально предназначенная для начинающих книга бесконечного расширяет представления читателей о роли растительного масла и других липидов.
New Research Tools Have Revealed Many Surprising Aspects of the Dynamic Nature of Plant Lipids and Their Participation in Recognition, Intra - and Intercellular Signalling, Defence Against Pathogens, Membrane Trafficking and Protein Function. This Volume Provides a Broad Overview of Plant Lipid Research and Its Many Applications, Linking the Various Disciplines and Providing an Interesting and Wide-Ranging Perspective on This Fast-Moving Field.
Электронная Книга «Plant Lipids» написана автором Группа авторов в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9781405148122
Описание книги от Группа авторов
New research tools have revealed many surprising aspects of the dynamic nature of lipids and their participation in processes such as recognition, intra- and inter-cellular signalling, deterrence and defence against pathogens, membrane trafficking and protein function. This is in addition to new information on the more established roles of plant lipids as structural components of membranes and as long-term storage products. Plant lipids are also increasingly being seen as sources of a new generation of environmentally friendly, biodegradable and renewable industrial products, including biopolymers and high grade lubricants. This volume provides a broad overview of plant lipid research and its many applications, linking the various disciplines and providing an interesting and wide-ranging perspective on this fast-moving field. Extensive lists of references are provided, totalling well over two thousand non-redundant citations and offering a point of entry to the detailed literature. This is a book for researchers and professionals in plant biochemistry, molecular biology, biotechnology and genetics, in both the academic and industrial sectors.
