Полностью обновленное и расширенное издание - прочная основа для понимания экспериментальной энзимологии. Это практическое, актуальное руководство предназначено для широкого круга биологов и химиков, которые только начинают изучать современную энзимологию. В книге "Ферменты" во втором издании объясняется структурная сложность белков и ферментов, а также механизмы, с помощью которых ферменты выполняют свои каталитические функции. Книга содержит иллюстративные примеры из современной литературы, чтобы помочь читателю разобраться в концепциях и процедурах анализа данных. Четкие, хорошо написанные описания упрощают сложную математическую обработку кинетических данных ферментов, а многочисленные ссылки в конце каждой главы позволяют читателю получить доступ к первоисточникам и более глубокому изучению конкретных тем.
Во втором издании книги "Ферменты: практическое введение в структуру, механизм и анализ данных" представлено усовершенствованное и расширенное освещение многих концепций, сохраняя при этом вводный характер книги. Важными новыми особенностями являются: новая глава о равновесии связывания белка с лигандом; расширенное освещение химических механизмов катализа ферментов и экспериментальных измерений активности ферментов; обновленное и доработанное обсуждение ингибиторов ферментов и реакций с множественными субстратами; освещение текущих практических применений для изучения энзимологии.
Книга дополнена приложениями, содержащими контактную информацию поставщиков реагентов и оборудования для исследования ферментов, а также обзор полезных интернет-ресурсов и компьютерных программ для анализа данных по ферментам. Таким образом, второе издание книги "Ферменты" - это идеальное практическое руководство для ученых и студентов, работающих в области биохимии, фармакологии, биотехнологии, медицины и сельского хозяйства.
Полностью обновленная и расширенная - прочный фундамент для понимания экспериментальной энзимологии. Эта практическая, современная сводная информация рассчитана на широкий спектр биологических и химических ученых, начинающих изучение современной энзимологической науки. Книга "Ферменты, второе издание" (Enzymes) объясняет сложные структурные характеристики белков и ферментов и механизмы, с помощью которых ферменты выполняют свои каталитические функции. Содержит иллюстративные примеры из современной литературы, чтобы помочь читателю изучить концепции и методы анализа данных. Четкие, ясные описания упрощают сложный математический анализ данных энзиматической кинетики, и многочисленные ции в конце каждой главы дают читателю возможность получить доступ к основным публикациям и более углубленным обсуждениям конкретных тем. Второе издание "Ферментов: практического введения в структуру, механизм и анализ данных" содержит обновленную и расширенную информацию по многим темам, сохраняя при этом характер книги в качестве вводного курса. Важные новые моменты включают: новый раздел о равновесиях связывания протеинов с лигандами; усиленное освещение химических механизмов катализации ферментов и экспериментов по оценке активности ферментов; обновленное обсуждение ингибиторов ферментов и множественных реакций субстрата; изложение актуальных практических применений в изучении энзимолога. Прилагается приложение, содержащее контактную информацию о поставщиках реагентов и оборудования для исследований ферментов, а также обзор полезных интернет-сайтов и компьютерного программного обеспечения для анализа энзиматических данных, что делает "Ферменты 2-е изд." окончательным практическим руководством для ученых и студентов, занимающихся биохимическими, фармацевтическими, биотехниками, медицинскими и агропромышленными/пищевыми исследованиями.
#научно-популярная литература
