«Достижения в области энзимологии и смежных областей молекулярной биологии» - это фундаментальная серия книг в области биохимии, предоставляющая исследователям доступ к авторитетным обзорам последних открытий во всех областях энзимологии и молекулярной биологии. Эти выдающиеся тома восходят к 1941 году, давая беспрецедентный взгляд на историческое развитие энзимологии. Серия предлагает исследователям последние знания об энзимах, их механизмах, реакциях и эволюции, ролях в сложных биологических процессах и их применении как в лаборатории, так и в промышленности. Каждый том серии содержит вклад ведущих пионеров и исследователей в этой области со всего мира. Все статьи тщательно отредактированы, чтобы обеспечить тщательность, качество и удобочитаемость. Благодаря широкому кругу тем и давней исторической родословной, «Достижения в области энзимологии и смежных областей молекулярной биологии» могут использоваться не только студентами и исследователями в области молекулярной биологии, биохимии и энзимологии, но и любым ученым, интересующимся открытием фермента, его свойств и применений.
#научно-популярная литература