Учебник "Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров" представляет собой исчерпывающее руководство по современным проблемам и управлению качеством потребительских товаров, а также применению принципов управления качеством в торговых организациях. Книга содержит общие положения и основные аспекты, сопровождаемые многочисленными иллюстрационными материалами и практическими примерами, связанными с товарами и услугами, которые являются основными объектами в коммерческой сфере.
Каждая глава книги сопровождается методическим комплексом, включающим аналитические вопросы, тесты, ситуационные задания и практические задачи. Этот комплекс позволяет студентам проверить свое понимание и усвоение учебного материала, а также развить навыки анализа и применения концепций, изложенных в книге.
Учебник "Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров" предназначен для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям в области коммерции. В учебнике подробно рассматриваются классификация, ассортимент, потребительские свойства, требования к качеству, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение различных групп продовольственных и непродовольственных товаров. Особое внимание уделено товарной информации, необходимой для идентификации товаров и оценки их качества. После каждой главы приведены вопросы и задания для самоконтроля, позволяющие закрепить полученные знания. Материал изложен доступным языком и проиллюстрирован многочисленными примерами из практики товароведения. Учебник будет полезен для освоения теоретических основ товароведения, формирования практических умений и навыков по идентификации и оценке качества потребительских товаров.
“Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров” - это учебник, написанный Фаридой Алимжановной Жуковой, предназначенный для студентов среднего профессионального образования. Эта книга посвящена изучению современного состояния и проблем менеджмента качества потребительских товаров и применению принципов менеджмента качества в торговых организациях.
В учебнике подробно рассмотрены общие положения программного материала, подкрепленные многочисленными иллюстрациями и практическими примерами. После каждой главы предусмотрены методический комплекс с вопросами аналитического характера, тестами, ситуационными заданиями и задачами, которые позволяют студентам проверить усвоенный материал.
Учебник “Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров” будет полезен студентам, изучающим менеджмент качества, коммерческую деятельность и торговлю. Он поможет им получить необходимые знания для успешной работы в этой области.
Электронная Книга «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Учебник для СПО» написана автором Фарида Алимжановна Жукова в 2016 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
Серии: Профессиональное образование
ISBN: 9785991690072
Описание книги от Фарида Алимжановна Жукова
В учебнике рассмотрены современное состояние и проблемы менеджмента качества потребительских товаров, применение принципов менеджмента качества в организациях торговли. Общие положения программного материала подкреплены многочисленными иллюстрационными и практическими примерами, связанными с основными объектами коммерческой деятельности товарами и услугами. После каждой главы предусмотрен методический комплекс, включающий вопросы аналитического характера, тесты, ситуационные задания и задачи, которые позволят студентам проверить степень усвоения учебного материала.
