Эта книга – настоящая жемчужина, которая подарит тебе незабываемые впечатления от путешествия по Стамбулу и откроет завесу тайны о его кухне, напитках и повседневной жизни.
Автор, ЭСМИРА ИСМАИЛОВА, сопровождает тебя на протяжении всей книги, знакомя с чудесами этого неповторимого города. Ты окунешься в аромат турецкого кофе и услышишь вопли чаек. Насладишься утонченными лакомствами, такими как симит
Аромат турецкого кофе, хрустящий симит на окраине Ортакёя, крики чаек с поверхности стамбульского залива – Стамбул, прочно занявший место в сердце, всегда будет манить и звать обратно. Эсмира Исмайлова создала не просто туристический гид по столице Турции или сборник рецептов лучших блюд турецкой кухни – это увлекательное путешествие по следам стамбульской жизни, когда неторопливость ценится превыше скорости, а крошечный глоток кофе приносит удовольствие на весь день. Наблюдение за бесподобным танцем чаинок, свежие менемены на завтрак или восхитительный ларом – каждое из этих блюд становится историей прямо на глазах, пробуждая яркие вкусовые и обонятельные воспоминания. Именно благодаря этому путешествию по Босфору автор рассказывает и о старинных рецептах, и о необычных исторических сюжетах, и о всегда волнующем город на берегах пролива. И, конечно же, Стамбул без гранатового сока, его аромат и прекрасный вид с набережной Бониеу-Кадырга. Читателя ждет увлекательный сезонный путеводитель, способный перенести к столу самые острые гастрономические ощущения, рассказывающий истории о жителях города, их интересах и увлечениях. Свет, волны, розы, гранатовые деревья – каждый впечатляющий эпизод, каждая деталь надолго встраивается в личную коллекцию стамбульских воспоминаний.
#книги о путешествиях
#кулинария
