«Lust am Koche für Gäeste» - это кулинарная книга, написанная немецким шеф-поваром Эрнстом УЛИ, который более 40 лет работал в качестве повара-любителя. Он включает в себя 214 рецептов, которые отражают его опыт в кулинарии. Кроме вкусных блюд, важную роль играет презентация блюда на тарелке. Поэтому все рецепты снабжены собственными фотографиями и вдохновляют на повторение. Каждый рецепт начинается с описания подготовки ингредиентов (mise en place), что облегчает последующий процесс приготовления. В электронной версии книги встроены гиперссылки, помогающие перейти к дополнительным рецептам, таким как соусы и приправы. iPad - отличное средство для приготовления по этим рецептам. Рекомендуется использовать их в высоком разрешении или режиме roll. Электронная версия книги может быть использована совместно с бесплатным программным обеспечением Calibre со Windows 7 или 10.
Пища для удовольствия для гостей: Учебник по двадцати одному рецепту. Автор: Эрнст ВИЛЛИ.
#сделай сам
