Автором книги "Just Cooking" является Елена Каштановой, профессиональный шеф-повар и автор кулинарных книг. В данной книге она рассказывает о своем опыте в приготовлении различных блюд, включая десерты и напитки.
Книга представляет собой подробное руководство по приготовлению различных десертов и напитков, включая все аспекты и техники готовки. Она также включает в себя рецепты, которые вы можете использовать для приготовления собственных блюд.
Однако, несмотря на всю ее пользу, нужно понимать, что книга не является заменой профессиональному обучению у опытного повара или шефа-повара ресторана. Поэтому, прежде чем готовить по рецепту из этой книги, не забудьте проверить точность ингредиентов и их количество.
Но, если вы хотите попробовать сделать некоторые блюда самостоятельно, книга может стать отличным помощником. Прочтите, готовьте, наслаждайтесь!
Книга знакомит читателя с психологической подоплекой приготовления пищи даже в том случае, если вы не специалист по молекулярной кухне или фуд-блогерам не интересуетесь. Автор объясняет, как страсть к покупке хороших продуктов, ожидание радушных знакомых и волшебство момента, когда лакомство начинает приобретать вкус, проявляются в разных сценариях приготовления и могут отражаться на человеческом поведении и психических процессах. Вместе с автором вы пройдете путь от лекционного зала до таинственной кухни итальянского ресторана, познаете характерные способы подарка и будут бродить по чужим воспоминаниям о трагедиях, ликовании и боли, которые непременно сопровождаются фотографии блюд в старинных книгах, семейные альбомы или даже меню. Такого рода кулинарные обряды, будучи связанными с ритуалами, праздниками и историей их создания, вдохновляют философией общности и близостью с другими наслаждением!
#юмористическая проза
#современная русская литература
