Учебник "Цитология, гистология и эмбриология" предназначен для студентов среднего профессионального образования и содержит подробное изложение основных данных о структуре живой материи на молекулярном, клеточном, органным и системным уровнях. Особое внимание уделено прикладным аспектам биотехнологии. В учебнике описываются видовые особенности строения животных и растений, а также продуктов убоя сельскохозяйственных животных. Книга поможет будущим специалистам в определении состава пищевых продуктов и использованного сырья, а также в соответствии с требованиями нормативной базы, законов РФ и международных стандартов.
Учебник по Цитологии, Гистологии и Эмбринологии для Студентов Профессиональных Образовательных Учреждений, Автор Екатерина Михайловна Ленченко.
#учебная литература
#ботаника
#зоология
