Авторы: Лебедько Е. Я., Черных И. В. Книга "Молозиво" является учебным пособием, посвященным исследованию особенностей выделений молочных желез у особей различных видов млекопитающих. На страницах издания представлено подробное описание химической структуры и свойств молозива, получаемого от коров, коз, кобыл, оленей и некоторых других представителей крупного и мелкого рогатого скота, свиней и кошек.
Особое внимание уделяется вопросам практического использования молозива для эффективного формирования здорового иммунитета среди новорожденных теленков, а также для профилактики и лечения заболеваний взрослого поголовья. Рассматриваются проблемы качества и гигиенических требований к сбору этого продукта, его обработка и транспортировка.
Книга предназначена для студентов ветеринарных и зоотехнических специальностей, занимающихся исследованием и контролем здоровья сельскохозяйственных животных, а также разработчиков методов защиты новорожденных молодняка от различных инфекций.
#учебники и пособия для вузов
