«Кельтская народная кухня. Древние традиции и старинные рецепты напитков и блюд» - книга, наполненная более чем двумя сотнями вкусных народных блюд из Уэльса, Корнуолла, Ирландии, Шотландии и Англии. Автор, Джоан Асала, собрала старинные рецепты и смешала их с преданиями и фольклором, создав настоящий кельтский пир. Книга предлагает большой выбор блюд как на каждый день, так и для особых случаев и праздников. В ней вы найдете рецепты супа из каштанов с чабрецом, пряного лимонного пирога, кекса с жженным сахаром и многих других блюд. Каждый рецепт соотносится с древними и современными праздниками, что поможет вам выбрать блюдо, подходящее к любому времени года. Книга также содержит яркие и остроумные поговорки, стихи, сказки, традиции и другие народные мудрости, связанные с едой. Эта книга является прекрасным гидом по кулинарии и фольклору кельтов и будет интересна всем, кто интересуется этой древней культурой.
Эта книга о кухне кельтских народов. В ней старинные рецепты, сказки, обряды, связанные с пищей. Вы узнаете, как варили кашу из каштанов, пекли плюшки с чабрецом. И конечно же, ароматный пирог с пряностями и лимонный пирог, а ещё жженый сахар и сахарный кекс. Это не сборник обычных рецептов, это книга мудрости и кулинарное наследие кельтских людей.
Электронная Книга «Кельтская народная кухня. Древние традиции и старинные рецепты напитков и блюд» написана автором Джоан Асала в 2005 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Серии: Чародейка
ISBN: 978-5-9573-2074-6
Описание книги от Джоан Асала
Суп из каштанов с чабрецом и теплым содовым хлебом… Пряный лимонный пирог и кекс с жженным сахаром… великолепие простой, любовно приготовленной пищи. Джоан Асала собирала старинные рецепты напитков и блюд в Уэльсе, Корнуолле, Ирландии, Шотландии и Англии – затем она замешала их с преданиями и фольклором, чтобы в итоге получился настоящий кельтский пир. Словно кладовая у хорошей хозяйки, книга «Кельтская народная кухня» предлагает большой выбор блюд как на каждый день, так и для особых случаев и праздников. Выберите любое из более двухсот вкусных народных блюд, которые поданы для вас вместе с яркими и остроумными поговорками, стихами, сказками, традициями и другими народными мудростями, связанными с едой. Каждый рецепт соотносится с древними и современными праздниками для того, чтобы вы могли приготовить блюдо, подходящее к любому времени года. Эта книга – прекрасный гид по кулинарии и фольклору кельтов для тех, кого интересует эта древняя культура.
