Книга "Chocolate Wars: From Cadbury to Kraft: 200 years of Sweet Success and Bitter Rivalry" - это вкусная история о ранних пионерах шоколада, написанная известным историком, победителем наград и прямым потомком знаменитой шоколадной династии - Деборой Кэдбери. В книге описываются конкуренции, которые двигали развитие шоколадной империи на протяжении 250 лет. Автор начинает с рассказа об основателе первого кофейного и шоколадного магазина Cadbury в Бирмингеме, Джоне Кэдбери, в 1824 году, и продолжает рассказ до необычайной трансформации фортун компании под руководством его внука Джорджа. Однако, хотя династия Кэдбери является центром повествования, это также история их конкурентов-квакеров Frys и Rowntrees, а также европейских конкурентов Nestles, Suchards и Lindts. Эти конкуренции способствовали формированию огромных шоколадных конгломератов, которые до сих пор основываются на нашей общей слабости к сладостям. Это история, наполненная живописными персонажами - настоящая история шоколадных пионеров, их видения и идеалы, которые вдохновили их создавать аппетитные шоколадные лакомства.
#историческая литература
