**Comida y Libertad** (Автор Carlo Petrini) - это вдохновляющий рассказ о деятельности и глобальной борьбе Союза "Медленная пища" против конвейерной индустриализации сельскохозяйственной, пищевой и продовольственной отрасли, которая приводит к ухудшению качества продуктов питания, их траспорту, хранению и потреблению. По словам Карло Петрини пища является путем к свободе. Если человек может употреблять пищу, он может быть свободным. Другими словами, если люди могут вернуть контроль над производством и распределением продуктов питания (кем они производятся, кем они распредиляются и как они транспортируются), это может привести к большей свободе и самореализации в разных сферах жизни. Этот книга дает нам возможность познакомиться с реальными историями проблем в пищевой отрасли по всему миру, которые могут послужить примером для нашего будущего.
#изобразительное искусство
#сделай сам
