Winter Cuisine. Bernhard Long
Этот сборник рецептов от автора Бернхарда Лонга представляет собой замечательное пособие по приготовлению блюд из мяса, рыбы и птицы на зимний период. Книга содержит более 600 рецептов разнообразных закусок, супов и блюд, которые подаются с гарниром или пюре. Каждый рецепт подробно описан, снабжен иллюстрацией и кратким пояснением. Приготовление таких блюд потребует особых навыков и ингредиентов, доступных только в зимний период, но при правильной технологии они станут настоящим украшением праздничного стола. Эта книга станет отличным подарком для всех любителей кулинарии и поможет разнообразить меню в холодные зимние дни.
Зимний рецепт на 604 страницы от Бернхарда Лонга из Ватерканта и 4 пекарских школ!
#сделай сам
